Categories
Uncategorized

Ini Dia Resep Es Krim Vanila Rumahan yang Enak dan Praktis Bikinnya

evacuate-fukushima – Es krim merupakan kudapan dingin favorit semua kalangan yang tak lekang oleh waktu. Bagaimana tidak? Rasa manis, segar, serta teksturnya nan lembut berpadu jadi satu membuat kita bisa ketagihan mengonsumsinya. 

Saat ini Anda dapat menemukan berbagai rasa maupun merek es  krim dengan mudah di pasaran. Akan tetapi, jika tertarik mencoba membuatnya sendiri di rumah itu juga ide yang bagus. Nah, pada kesempatan ini kami akan jelaskan kepada Anda mengenai cara membuat es krim sederhana dan murah yang bisa dibuat secara homemade bersama keluarga tercinta. 

Resep Vanilla Ice Cream Enak Sekaligus Praktis

Pada dasarnya, resep homemade ice cream ada banyak sekali. Kita bisa berkreasi mencoba berbagai jenis resep. Namun, di kesempatan ini kita akan coba membuat varian rasa vanila. Siapa yang tak suka rasa ini?. Tentu sebagian besar orang menyukai rasa vanila sebab rasanya dianggap tidak terlalu berlebihan di mulut dibanding rasa-rasa lainnya.

Selain itu, dilansir dari situs Fimela.com, Dr.Veena Zaveri mengungkapkan bahwa es krim rasa vanila rupanya lebih baik daripada rasa-rasa lainnya karena vanila tidak mengandung terlalu banyak gula dan diketahui cukup ampuh melawan asam lambung lantaran kandungan susu murninya yang tinggi.

Oke, tak perlu berlama-lama lagi dengan manfaat vanilla ice cream. Mari kita eksekusi resepnya sekarang juga!

Siapkan Bahan-bahan berikut!

  1. 1 liter susu segar
  2. 100 gram gula pasir
  3. 1 kaleng susu kental manis
  4. 4 butir kuning telur kocok lepas
  5. 1 sdm vanili
  6. 15 gram tepung maizena
  7. Chocochip secukupnya

Alat-alat

    1. 1 buah baskom besar
    2. Beberapa wadah cetakan 
    3. Kain penyaring tipis

 

  • Mixer

 

  • Freezer 

 

 

Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Murah

Setelah menyiapkan resep es krim sederhana di atas, selanjutnya ikuti langkah-langkah berikut ini untuk memperoleh hasil yang lembut sekaligus enak tentunya.

  1. Larutkan tepung maizena dengan 1 sdm susu segar.
  2. Rebus gula pasir bersama semua susu segar dengan api sedang, kemudian tuangkan larutan maizena dan bubuk vanili ke dalamnya sambil terus diaduk hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih, angkat dengan hati-hati.
  4. Saring susu rebusan tersebut menggunakan kain penyaring tipis dalam sebuah baskom.
  5. Selanjutnya, masukkan kuning telur yang sudah dikocok sebelumnya secara perlahan.
  6. Diamkan kurang lebih 10 menit untuk menurunkan suhu adonan tersebut, lalu masukkan ke dalam freezer dan bekukan sekitar 8 jam.
  7. Setelah sudah membeku, keluarkan adonan dan kerok menggunakan sendok. 
  8. Masukkan hasil kerokkan tersebut ke dalam baskom bersih, lalu di-mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 30 menit. Anda dapat melakukan jeda sekitar 5 menit pada proses ini untuk menghindari mesin mixer panas.
  9. Tuangkan adonan dalam cetakan, kemudian taburkan chocochip secukupnya. Aduk perlahan, lalu padatkan dengan cara mengetuk pelan cetakannya.
  10. Selanjutnya, bekukan kembali adonan dalam freezer sekitar 6 – 8 jam.
  11. Homemade ice cream manis, lembut, dan segar siap disajikan!

Nah, itulah ulasan singkat tentang cara membuat es krim sederhana dan murah. Anda tidak perlu repot-repot menyiapkan bahan-bahan yang susah dicari. Cukup mengikuti resep di atas, Anda sudah bisa menyantap nikmatnya kudapan dingin tersebut di teriknya matahari siang.

Baca Juga : Dapat Kuota AXIS Gratis? Ikuti Cara Di Bawah

Apabila Anda memiliki buah-buahan, seperti mangga, stroberi, alpukat, dan lain sebagainya, itu bisa jadi alternatif lain untuk bahan topping atau isian, lho. Jika di rumah ternyata tidak punya chocochip, gunakan saja bauah-buahan yang ada. Soal rasa? Dijamin tak kalah enak. Selamat berkreasi!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *